Bolo de chocolate fácil

Ingredientes

• 3 ovos

• 1 xícara (chá) de leite

• ½ xícara (chá) de óleo

• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

• 1 xícara (chá) de chocolate em pó

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Misturar os líquidos: Em um liquidificador ou tigela, bata os ovos, o leite e o óleo até ficar homogêneo.

2. Adicionar os secos: Acrescente o açúcar, a farinha de trigo e o chocolate em pó, misturando bem até obter uma massa lisa.

3. Adicionar o fermento: Misture delicadamente o fermento com uma colher ou fouet.

4. Assar: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 35 a 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao espetar o bolo.

Cobertura de Chocolate (opcional)

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado

• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

• 1 colher (sopa) de manteiga

• ½ xícara (chá) de leite

Modo de Preparo

1. Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo sempre.

2. Quando engrossar e começar a desgrudar levemente do fundo da panela, desligue o fogo.

3. Despeje sobre o bolo já assado e espere esfriar um pouco antes de cortar.

Dica: Para um bolo mais úmido, adicione ½ xícara de água quente à massa antes de assar.