top of page

Bolo de fubá fofinho

Ingredientes

  • 3 ovos

  • 1 xícara (chá) de leite

  • 1 xícara (chá) de óleo

  • 1 e ½ xícara (chá) de açúcar

  • 1 e ½ xícara (chá) de fubá

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Bater os ingredientes líquidos: No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.

  2. Adicionar os ingredientes secos: Acrescente o açúcar, o fubá e a farinha de trigo, batendo até ficar bem incorporado.

  3. Adicionar o fermento: Misture o fermento delicadamente com uma colher ou fouet.

  4. Assar: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 35 a 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao espetar o bolo.

  5. Esperar esfriar: Deixe amornar antes de desenformar.

Dica: Para um bolo ainda mais fofinho, peneire a farinha de trigo e o fubá antes de misturar à massa.

Comments


bottom of page